結局、焼き時間の合計は１５分ぐらいで
「ミディアム」程度の焼き加減になります。
（表面（キツネ色まで）３分、
裏返して（キツネ色まで）２分、
脂肪を広げなおして５分、
もう一度裏返して５分です。）
ポイント６．焼き上がったらワインを振りかけ
ワインの香りが逃げないようフタを
してください。
時間や火加減、フライパンなどは一度やって
みて微調節してくださいね。
きっとおいしいステーキが家庭でも
食べられますよ！
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